面包机早已不是简单的“搅拌+烘烤”，用户想要的是“多口味、低糖、无麸质、预约、保温”全能选手。然而32位方案成本高，传统8位又算不动曲线。为了满足消费者对更智能、更高效、更健康的面包机的需求，深圳三佛科技推出了基于辉芒微MCU的多功能面包机方案。该方案不仅实现了多种智能功能，还有效控制了成本，让每一位用户都能享受到专业级的面包制作体验。

系统框图

┌--------- 220 V AC ---------┐
│ 过零检测+12 V/5 V/3.3 V │
└-----┬------------┬-----------┘
 │ │
 ▼ ▼
 发热管1000 W 无刷电机80 W
 三路NTC 发热MCH
 触控按键 LCD/LED屏
 蜂鸣器 RGB灯环
 充电管理 锂电池备份
 ▲ ▲
 │ │
 └-----┬------┘
 辉芒微MCU

核心功能场景

深圳三佛科技推出的多功能面包机方案，主控芯片使用辉芒微MCU单片机，MCU实现的功能如下：

1. 25道云菜单——低糖、无麸、酸奶全都有

    内置25组“时间-温度-转速”曲线，涵盖低糖、全麦、蛋糕、果酱、酸奶、年糕；触控一键切换，云端可OTA更新新口味。

2. 三段式PID控温——冬天也发得满

    和面25 ℃、一次发酵30 ℃、烘烤180 ℃，三段PID自动切换，精度±1 ℃；冬季环境温度低，自动补偿发热时间，发酵成功率>99%。

3. 无刷电机和面——静音出膜

    80 W无刷电机，800 rpm和面、150 rpm发酵、停转烘烤，噪音<45 dB；支持10分钟“出膜”高速档，手套膜轻松达成。

4. 预约+保温——早晨起床即出炉

    最长15小时预约，MCU自动计算“倒计时发酵”起点，避免过度发酸；烘烤结束自动进入60 ℃保温1小时，LCD显示剩余时间。

5. 安全保护——防干烧+过温+堵转

    发热盘>230 ℃或电机>1.5 A立即断电，RGB红灯快闪+蜂鸣；发热管与电机双重过零触发，抑制浪涌电流。

6. 低功耗+锂电时钟

    待机1.8 µA，220 V断电后200 mAh锂电维持时钟30天，再来电继续预约，无需重设。

应用场景

• 家用台式面包机
• 宿舍迷你和面机
• 烘焙工作室批量发酵
• 户外12 V车载面包机

结语

当“一次发酵”能被算法精确到0.2 ℃，当和面转速随机应变，辉芒微8位MCU多功能面包机方案以其精准的温度控制、丰富的菜单选择、贴心的安全保护和可靠的产品性能，重新定义了面包机的功能和体验。

以上就是深圳三佛科技分享的多功能面包机方案。深圳市三佛科技专注单片机应用方案设计与开发，提供8位单片机、32位单片机。